Weingut Hungermüller | Rheinhessen

Dittelsheim-Heßloch

Heike und Ralf Hungermüller, 2 rheinhessische Winzerkinder, mussten sich erst kennen - und lieben lernen, um den Schritt ins Winzerleben zu wagen.
Das Weingut liegt in Dittelsheim-Heßloch am Fuße des Kloppberg – der höchsten Erhebung des Wonnegau. Die beiden haben es von Ralfs Vater übernommen und modernisiert. Im Moment arbeiten sie noch an der Umstellung von der Fass- Flaschenweinvermarktung, daher sind die Mengen noch gering.
Die Kollektion der „Hungies“ ist gut strukturiert, sie haben sich den Burgundersorten, etwas Riesling und der Müller-Thurgau verschrieben, aus der sie erstaunliche Qualitäten hervorbringen.
Der Secco rosé ist ein Gedicht!
Im Keller wird schonend gearbeitet, Handarbeit, Liebe, Zeit und Leidenschaft sind die wichtigsten Zutaten ihrer Arbeit.

Und das schmeckt man!

Hungermüller, Dittelsheim Chardonnay Ortswein 2023

Der Dittelsheim Chardonnay aus der Lage Geiersberg mit tiefgründigem, kalkreichem Tonmergel ist Chardonnay ohne Schnickschnack. Pur ohne Holz mit Noten von reifen Aprikosen, Quittensaft, Apfelblüte und aromatisch nussige Anklänge. Mineralisch und geschmeidig am Gaumen, dabei frisch, herzhaft, cremig, voller Eleganz mit zarten Kräuternoten und ein Hauch Minze. Der Wein reifte ein knappes Jahr auf der Hefe, was ihm wunderbaren Schmelz und Fülle verleiht. Bezaubernder, unverkitschter Chardonnay der getrunken werden möchte. ZutatenTauben, Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Hungermüller, Dittelsheim Müller Thurgau 2023

Dürfen wir vorstellen, der Müller-Thurgau von heute! Es geht ja, wenn man weiß wie, Heike und Ralf Hungermüller wissen es: Finessenreicher Duft von exotischen Früchten, Pfirsich, und Minze, etwas weißer Pfeffer. Am Gaumen druckvoll mit cremigem Schmelz und Frucht von Stachelbeeren und Maracuja, wobei der leichte Muskatton natürlich nicht fehlen darf. Saftig und harmonisch ohne Ecken und Kanten mit bemerkenswerter Dichte. Ein herrliches Frühlingsgetränk und ein Muss für alle Sauvignon Fans! Blumenwiese!ZutatenTrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: L-Ascorbinsäure (E220), Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Details

Hungermüller, Kalkstein Weißburgunder 2023

Straffe karge Nase mit viel Mineral und Spiel. Der Wein ist pur, spontanvergoren und ohne Holzeinfluss. Elegante Aromatik, kein auf Frucht getrimmtes penetrantes „aufgesetztes“ Bouquet, dafür zarte weiße Blüten, Kamille, Zitronenmelisse, hellfleischige Frucht von Pfirsich und weißer Nektarine. Alles zart, dezent, seidig kühl und feinsinnig. Einnehmend und harmonisch mit Grip auf der Zunge und kreidiger Textur. Ganz hinten an, ein salziger Touch der noch mehr Spannung erzeugt, eingebettet in fantastischer Cremigkeit. Made and filled with Love ?ZutatenTrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Schwefeldioxid (E220), Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (19,27 €* / 1 Liter)

14,45 €*

Hungermüller, Rosé Secco 2023

Secco? Ja, in dem Fall schon! Dieses sexy rosa Getränk für laue Sommerabende am Grill oder Mitbringsel zum Picknick hat es wirklich in sich! Frühlingshafter Duft von Rosen, Holunder, Rhabarber, Hagebutte, Johannisbeere und Blutorange. Ein gelungener Mix aus Exotik, Erdbeersahne, weicher Rosé Umarmung und sehr coolem Sommercocktail. Easy Drinking mit Anspruch, Flow und Genuss. Schwups ein paar Eiswürfel und Orangenscheibe, besser als jeder Aperol Spritz! :-) ZutatenTrauben, Säureregulatoren: Apfelsäure (D,L-;L-)(E296), Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Schwefeldioxid (E220), L-Ascorbinsäure(E300), Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Hungermüller, Weißburgunder Gutswein 2023

Intensive hellfruchtige Nase, die schon eine tolle Konzentration mit sich bringt. Weißer Pfirsich, Nektarine, Aprikosen und reife Birne, dazu kräuterige Noten, Blütenduft. Im Mund schöne Stoffigkeit, cremig, saftig mit einer feinen Dichte ausgestattet. Herrlicher Trinkfluss, zartes Mundgefühl, verführerische Frucht, geschmeidig weich und wahnsinnig unkompliziert. Ein Krönchen ist das Schwänzchen Fruchtsüße, das den Weißburgunder dann komplett unwiderstehlich macht und die 2. Flasche öffnen lässt ?ZutatenTrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: L-Ascorbinsäure (E300), Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

9,55 €*

Weingut Hungermüller | Rheinhessen

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