Corte Sant' Alda, Valpolicella Ripasso Campi Magri 2018 Bio 1,5 L
„Ripasso“ bedeutet „erneuter Durchgang“ und bezieht sich auf die Methode, einem durchgegorenem Wein die Maische eines (meist höherwertigen) Weins hinzuzufügen, in diesem Falle vom Amarone. Dieser Aufwand lohnt sich natürlich nur, wenn die Ausgangsweine entsprechend hochwertig sind.
Dann findet eine zweite Gärung statt, der Wein erhält weitere Tannine und Farbstoffe und vor allem die charakteristischen Bitterstoffe des Amarone.
Und so duftet und schmeckt er dann:
Intensiver, reichhaltiger Duft von roten Beeren, Maronen, Hagebutte und Brennessel.
Am Gaumen feine kernige Tannine, ordentlich Grip auf der Zunge.
Sexy, aber mit Substanz, Explosiv und trotzdem zart. Zarte Opulenz mit kühler mineralischer Finesse, hoher Dichte und Komplexität.
Ein tip top harmonischer Wein, ein charmanter Charakterkopf mit besonderer Magie.
54,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "Corte Sant' Alda, Valpolicella Ripasso Campi Magri 2018 Bio 1,5 L"
„Ripasso“ bedeutet „erneuter Durchgang“ und bezieht sich auf die Methode, einem durchgegorenem Wein die Maische eines (meist höherwertigen) Weins hinzuzufügen, in diesem Falle vom Amarone. Dieser Aufwand lohnt sich natürlich nur, wenn die Ausgangsweine entsprechend hochwertig sind.
Dann findet eine zweite Gärung statt, der Wein erhält weitere Tannine und Farbstoffe und vor allem die charakteristischen Bitterstoffe des Amarone.
Und so duftet und schmeckt er dann:
Intensiver, reichhaltiger Duft von roten Beeren, Maronen, Hagebutte und Brennessel.
Am Gaumen feine kernige Tannine, ordentlich Grip auf der Zunge.
Sexy, aber mit Substanz, Explosiv und trotzdem zart. Zarte Opulenz mit kühler mineralischer Finesse, hoher Dichte und Komplexität.
Ein tip top harmonischer Wein, ein charmanter Charakterkopf mit besonderer Magie.
| Bio-Kontrollnummer: | IT-BIO-004 |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée: | 40% Corvina, 40% Corvina Grossa, 20% Rondinella |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,8 g/l |
| Säuregehalt: | 5,8 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 1,5 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Corte Sant' Alda
Corte Sant' Alda
Via Capovilla 28
37030 Mezzane di Sotto
ITALIEN
0 von 0 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen
Anmelden
Kundenlieblinge
Mit jedem Schluck ein Genuss: Entdecken Sie unsere Weinempfehlungen.
Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (20,21 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (15,90 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)